Кашевар – рецепты и блюда со всего мира

Кашевар – это человек, который обожает каши и умеет готовить их на любой вкус. Каши – это традиционное блюдо различных народов со всего мира, и каждая культура имеет свои уникальные рецепты и способы приготовления. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов каш от разных стран, чтобы вдохновить вас на создание новых блюд.

Овсянка по-шотландски

Начнем с классического шотландского рецепта овсянки. Для приготовления вам понадобятся:

• Овсянка — 1 чашка
• Молоко — 2 чашки
• Соль, сахар, масло — по вкусу

1. В сотейнике смешайте овсянку, молоко и соль.

2. Доведите до кипения и варите на медленном огне, помешивая, пока каша не станет густой.

3. Добавьте сахар и масло по вкусу, перемешайте и готово!

Рисовая каша по-японски

Следующий рецепт — это рисовая каша в японском стиле. Для нее вам понадобятся:

• Рис — 1 чашка
• Вода — 2 чашки
• Соевый соус, зеленый лук — по вкусу

1. Промойте рис и замочите его на 30 минут.

2. Слейте воду, добавьте свежую, варите на слабом огне до готовности.

3. Подают с нарезанным зеленым луком и соевым соусом.

Маисовая каша по-мексикански

Перейдем к более экзотическому рецепту — маисовой каше по-мексикански. Вам понадобятся:

• Кукурузная крупа — 1 чашка
• Куриный бульон — 2 чашки
• Перец чили, помидоры, кориандр — по вкусу

1. Варите кукурузную кашу в курином бульоне до готовности.

2. Добавьте мелко нарезанный перец чили, помидоры и кориандр.

3. Подают горячим, посыпая мелко нарезанным петрушкой.

Гречневая каша по-русски

И, конечно, не могли обойти стороной рецепт гречневой каши по-русски. Для нее вам понадобятся:

• Гречка — 1 чашка
• Вода — 2 чашки
• Сливочное масло, соль — по вкусу

1. Обжарьте гречку на сухой сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте воду, доведите до кипения, варите на медленном огне до готовности.

3. Перед подачей добавьте сливочное масло и соль по вкусу.